Storia, tradizione, passione
per dar vita al nostro olio.

Passione

Amore per la cultura agricola e per il territorio.

Qualità

Curiamo ogni passaggio del processo di filiera secondo la normativa UNI EN ISO 22005:08.

Professionalità

Operiamo nel pieno rispetto dell’ambiente non emettendo CO2 nell’atmosfera.

Rispetto

Produciamo con energie rinnovabili e materiali totalmente riciclabili.

Un territorio, un olio.

La nostra attività nasce a Serre, in un territorio ricco di storia e tra un lussureggiante patrimonio naturalistico.

É qui che da 5 generazioni realizziamo con amore il nostro olio extra vergine di oliva “Pregio”

Ieri e Oggi

P roiettiamo nel futuro quello che la storia ci ha tramandato.
Seguiamo un know-how che tradizione e ambiente ci hanno consegnato in tutta la sua ricchezza.

Ci serviamo di quello che la natura ci offre, di tecnologie all’avanguardia, artigianalità, consulenze e analisi.

Siamo impegnati nella produzione, commercializzazione e promozione sia di olio extra vergine di oliva riconosciuto DOP (Denominazione di Origine Protetta) “Colline Salernitane”, sia di quello certificato “Biologico” dagli organismi di controllo.

Le nostre radici

V alorizziamo e preserviamo il nostro territorio attraverso azioni concrete.

Ricerchiamo e studiamo le cultivar locali per accentuare le tipicità, i profumi e i sapori degli oli ottenuti da una stessa cultivar (oli monovarietali).
Operiamo nel rispetto dell’ ambiente, produciamo con energia rinnovabile, utilizzando materiali totalmente riciclabili.
Dal 2005 portiamo avanti il progetto di “Fattoria Didattica”, un percorso che consente di immergersi nella natura e di scoprire le varie fasi della produzione dell’olio extra vergine di oliva.

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