Storia e tradizione
per dar vita al nostro olio.
Proiettiamo nel futuro quello che la storia ci ha tramandato
La nostra attività nasce a Serre, in un territorio ricco di storia e tra un lussureggiante patrimonio naturalistico.
É qui che da 5 generazioni realizziamo con amore il nostro olio extra vergine di oliva “PREGIO" servendoci di artigianalità e tecnologie all’avanguardia.
Le nostre radici
Valorizziamo e preserviamo il nostro territorio attraverso azioni concrete, unendo tradizione e innovazione per garantire un prodotto autentico e di qualità.
La nostra ricerca si concentra sulle cultivar locali, che studiamo attentamente per esaltarne profumi e sapori inconfondibili, dando vita a oli monovarietali biologici che esprimono al meglio l’identità del territorio.
Siamo impegnati nella produzione e certificazione di oli di eccellenza con marchio di tutela “DOP Colline Salernitane” e “Olio Campania IGP”, quali garanzie di origine e qualità riconosciute a livello nazionale e internazionale.
Da sempre sostenitori della coltivazione con metodo biologico, abbiamo scelto di selezionare specifici campi di olivo che rispettano l’interazione tra i genotipi varietali storicamente acclimatati e le caratteristiche pedoclimatiche del territorio. È così che, servendoci solo ed esclusivamente dei rapporti naturali che esistono tra le tecniche agronomiche, l’ambiente e gli organismi viventi, nasce la nostra selezione di prodotti biologici.
