Pregio Condimento Peperoncino
7 Aprile 2020

PREGIO Aromatizzato al

Tartufo Bianco

regio aromatizzato al tartufo bianco è un condimento a base di olio extra vergine di oliva indicato per chi è alla ricerca di sapori decisi e di aromi che richiamino il profumo della terra.
Idoneo sia per condire primi piatti come pasta fresca all’uovo e risotti, sia secondi piatti che sposino abbinamenti con burro, formaggi e fondute.
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Rotondella, Carpellese, Frantoio, Leccino
Raccolta
Dal 15 Novembre al 31 Dicembre
Zona di Produzione
Pendici dei Monti Alburni - Salerno
Tecnica di raccolta
Scrollatura
Tempo di Raccolta-Frangitura
Max 8 ore
Lavorazione
Ciclo continuo a freddo seguito da filtrazione
Conservazione
Contenitori in acciaio inox a temperatura controllata compresa tra i 16°C e i 18°C in assenza di ossigeno.
Bottiglia da 250 ml
6 bott. x ct.

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