Pregio Condiment Peperoncino
14 September 2020

PREGIO Aromatizzato al

Limone

P regio aromatizzato al limone è un condimento a base di olio extra vergine di oliva che rievoca i profumi tipici della nostra Costiera Amalfitana.
Capace di donare alla pietanza un sapore fresco e delicato, è principalmente indicato per i piatti a base di pesce, carni bianche, verdure crude e insalate.
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Rotondella, Carpellese, Frantoio, Leccino
Raccolta
Dal 15 Novembre al 31 Dicembre
Zona di Produzione
Pendici dei Monti Alburni - Salerno
Tecnica di raccolta
Scrollatura
Tempo di Raccolta-Frangitura
Max 8 ore
Lavorazione
Ciclo continuo a freddo seguito da filtrazione
Conservazione
Contenitori in acciaio inox a temperatura controllata compresa tra i 16°C e i 18°C in assenza di ossigeno.
Bottiglia da 250 ml
6 bott. x ct.

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